Os especialistas en dieta de proteínas son recoñecidos como un dos máis eficaces para a perda de peso. A proteína chámase dieta onde os alimentos proteicos prevalecen cunha elevada cantidade de proteínas (a proporción de graxa e hidratos de carbono, respectivamente, diminúe), preferentemente sen hidratos de carbono. A súa esencia é que os alimentos ricos en proteínas son lixeiramente calóricos, contribúen á restauración dos músculos despois do ximnasio e ao mesmo tempo satisfacer perfectamente a sensación de fame. E isto significa que a dieta "dieta proteica", cuxo menú está compilado correctamente - é unha excelente opción para un programa que inclúe deportes e nutrición saudable.
Non obstante, non todas as dietas para a perda de peso son igualmente útiles. Para que non só perdas peso, senón que o fagas con beneficio, vexamos máis que como comer e sentar nunha dieta proteica.
Dietas benéficas: por que é imposible excluír completamente os hidratos de carbono
Para perder peso rapidamente, adoitan empregar a seguinte receita: só podes comer polo baixo de graxa, peixe, tenreira sen restricións e bebidas sen azucre, pero todos os demais produtos deben ser excluídos. Este plan non se pode considerar saudable ou equilibrado. Normalmente, os autores de tales circuítos requiren un menú para a perda de peso durante 14 días e abstéñense de hidratos de carbono. Por suposto, tales menús e receitas non deben copiar cegamente, especialmente se estás empezando a adherirse a unha dieta. Lembre que debe equilibrarse unha dieta rápida de proteínas e que a alimentación saudable é unha garantía de perda de peso rápida. De feito, un rexeitamento completo dos hidratos de carbono pode causar violacións no corpo:
- A ausencia de hidratos de carbono e unha gran cantidade de alimentos pesados conducen á cetose: intoxicación con produtos de descomposición;
- Ademais, isto contribúe a violacións do comportamento dos alimentos, porque unha persoa simplemente se acostuma a usar grandes porcións independentemente da fame;
- Moitas veces os quilogramos descartados son contratados de volta.
Algúns autores cren que a exclusión completa de hidratos de carbono é unha condición necesaria para perder peso, porque no proceso de cetose o corpo extrae enerxía principalmente de depósitos de graxa. Non obstante, os estudos modernos demostran que non é en absoluto necesario rexeitar completamente os hidratos de carbono para queimar graxa. Por moito que perdas peso, depende do contido diario de calorías e do que os hidratos de carbono comes durante o día. Como facer un menú de dieta proteica para a perda de peso?
Dieta proteica para a perda de peso
Será razoable incluír hidratos de carbono na túa dieta axudará a sobremesas e doces especiais cun alto contido en proteínas. Por suposto, a medida debe observarse con eles, porque a perda de peso só é posible en condicións de déficit de enerxía constante. Aínda tes que comer menos, aínda que, grazas á proteína, sentirás saciedade. Non obstante, a estratexia máis competente é a planificación do contido diario de calorías da dieta, segundo o seu propio peso. Isto requirirá:
- Calcula o indicador do seu metabolismo principal;
- Elixe a cantidade de comida que che proporcionará vigor e, ao mesmo tempo, permitiralle gastar depósitos de graxa;
- Ademais, hai que engadir 400-800 kcal/día ao número do metabolismo principal, se adestras sistematicamente e 200-300 cun estilo de vida pasivo;
- Fai a recompilación da dieta.
Ao calcular a dieta, use a táboa da necesidade diaria de enerxía e substancias alimentarias básicas dependendo da idade e da actividade física. Unha dieta con alto consumo de proteínas implica obrigatoria seguindo os seguintes principios:
- Deberías comer 4-6 veces ao día;
- O último truco-3-4 horas antes de durmir, a primeira metade unha hora despois de levantar;
- Cada técnica debería consistir nunha porción de proteínas e produtos adicionais;
- Ata 14 horas, permítense 1-2 porcións de fontes de hidratos de carbono complexos (son 4-6 culleres de sopa de trigo mouro, avea ou tantos arroz integral). Deberían abandonarse outros produtos con hidratos de carbono durante a perda de peso activa;
- Despois das 14 da tarde, os produtos proteicos só deben comer con tales verduras: pepinos, repolo, tomates, ensalada, calabacín;
- As froitas deben estar limitadas por 1-2 mazás feas ou cítricos pola mañá;
- É recomendable negarse a recibir bebidas con azucre -Substitutes entre comidas, xa que isto esperta o apetito;
- A graxa, especialmente os animais, debería limitarse a 30-40 g por día. Esta cantidade é proporcionada por 1-2 culleres de sopa de aceite vexetal como temperado para verduras, sempre que o resto da comida se prepare sen graxa.
Ademais, unha dieta proteica sen carne e sal é popular, pero é máis radical e difícil de transferir a moita xente.
Que se pode comer cunha dieta proteica
Unha táboa de alimentos e alimentos proteicos axudará a descubrir o valor enerxético dos alimentos. Usando datos fiables, podes facer receitas individuais, axudando ao teu corpo a perder peso e a recuperarse despois do adestramento. Os alimentos proteicos para a perda de peso aínda deben equilibrarse. A táboa de produtos para reducir o peso inclúe:
- 150-200 g de peito de polo sen pel;
- 150-300 g de marisco;
- 150-200 g de peixes baixos en graxa;
- 100 g de tenreira ou carne;
- 150-200 g de tofu;
- 180-250 g de queixo cottage desnatado;
- 1 porción de illado de proteína sérica (1 cunca de leite desnatado, 30 g de po de proteína);
- 1 porción dun cóctel "mixto" para a perda de peso (bebida dietética con fibra dietética, engádelle outro alimento, especialmente con hidratos de carbono,);
- 4-6 ovos.
Unha dieta eficaz de proteínas é que debes comer un deles en cada comida. Os produtos deben comer na cantidade que indique. Está prohibido fritir, cocido con queixo e auga con salsas gordas, xa que o menú de proteínas para a perda de peso rápida exclúe os alimentos ricos en graxas. Pero unha dieta rápida proteica permite o seu uso como temperado:
- salsa de soia natural;
- vinagre balsámico;
- herbas;
- Xume de allo e limón.
Produtos para unha dieta proteica sen sal e carne
Por suposto, a comida proteica é principalmente carne. Non obstante, hai moitos produtos adecuados para a dieta proteica sen carne e sal. Aquí tes unha lista de produtos con maior contido de proteínas desde o que podes preparar unha variedade de pratos para esta dieta: >Marisco:
- Porcos caviares
- Calamar
- Camaróns
- Caviar de esturión
Peixe:
- Keta
- Polaco
- Halibut
- Saira
- Herring
- Salmón
- Xurelo
- Atún
Produtos lácteos:
- Brynza
- Kefir
- Leite
- Queixo holandés
- Queixo cottage
Produtos que conteñen proteínas vexetais:
- Cogomelos
- Cacahuete
- Nogueira
- Améndoa
- Hazelnut
- Peas
- Feixóns
- Lentellas
- Carne de soia
- Sementes de xirasol
- Trigo mouro
- Millo
A dieta do esquío sen carne implica o consumo Offal:
- Fígado (carne de porco, carne, cordeiro)
- Nenos
- Corazón
Durante o período de saída desta dieta, só Tipos de carne de carne e produtos cárnicos:
- Salchicha doutoral
- Turquía
- Carne de coello
- Carne de polo
Menú popular de dietas proteicas
Menú de dieta Protek durante 10 días
A peculiaridade desta dieta: cada día come só un tipo de produto. En 10 días de tal dieta proteica, podes caer a 10 quilogramos.
- Primeiro día: ovos fervidos
- Día segundo: peixe fervido
- Día terceiro: queixo cottage
- Día cuarto: polo fervido
- Quinto día: pataca en uniforme
- Sexto día: sopa de carne
- Día sétimo: verduras
- Oitavo día: froitas
- Día noveno: Kefir
- Décimo día: descocción de rosa
A cantidade de alimentos consumidos pola dieta non é limitada, pero non debes comer excesivamente. Durante a dieta, cómpre beber polo menos 2 litros de líquido ao día e usar complexos de vitaminas.
Menú de dieta Protek durante 14 días
Esta dieta é máis diversa. Podes usar pratos de todos os días en calquera orde. A condición principal é comer fraccionalmente, de 4 a 6 veces ao día.
- Un día: ovos fervidos, queixo cottage, queixo feta, tsukkini, carne de polo
- Segundo día: tortilla, ensalada de verduras, kefir, peixe ao vapor, carne de grella
- Terceiro día: queixo cottage, ovos fervidos, tenreira, ensalada de verduras
- Día cuarto: filete de polo, carne de grella, tomates, pepinos
- Quinto día: queixo, orella, iogur, pavo, verduras guisadas, laranxas
- Sexto día: peixe, carne, berinjela, iogur, fariña de avea
- Sétimo día: ovos fervidos, queixo cottage, camaróns, feixóns, tomates, cenorias
- Oitavo día: verduras, cortes de peixe, peixe, iogur, millo
- Día noveno: ovos fervidos, queixo cottage, peixe, carne, zume de tomate, cacahuetes
- Décimo día: queixo cottaña, ovos fervidos, tenreira, tomates, pepinos
- Undécimo día: ovos fervidos, queixo cottage, queixo de tofu, filete de polo, pavo
- DÍA DIFOFTH: ovos fervidos, queixo, iogur, orella, carne
- Día do décimo terceiro: ovos fervidos, verduras fervidas, peixe, tenreira, trigo mouro
- DÍA FIXO: ovos fervidos, marisco, filete de polo, feixón, zume de tomate, fariña de avea
Dieta Protek para a perda de peso cun aumento da actividade física
A seguinte dieta para a perda de peso rápida está deseñada para unha muller que pesa 65 kg, que adestra 3 veces por semana.
- Almorzo: 6 ovos cocidos con espinaca, 3 culleres de sopa de fariña de avea con canela e a metade da mazá cocida. Té ou café sen azucre e crema.
- Segundo almorzo: 3 culleres de sopa de trigo mouro fervido, 150 g de peito de polo
- Xantar: caldo con 100 g de carne e verduras sen almidón, moe nunha licuadora nunha sopa de crema
- Xantar: 200 g de queixo cottage con ensalada de verduras
- Cea: 200 g de peixe ao vapor ou cutlete de vapor con feixóns verdes
- Antes de ir para a cama: un vaso de kefir ou un cóctel proteico.
Peculiaridades
As críticas indican que esta dieta axuda a perder peso a case todos, pero é máis eficaz en combinación con adestramento de forza no ximnasio. Como podes ver na lista, durante o período de perda de peso, non se permite o uso de doces e alcol. Para non ter avarías, unha vez cada 10 días é necesario planificar un día de descanso e comer unha pequena parte do seu produto favorito "fóra da lista". Antes de comer deste xeito, asegúrese de realizar un exame médico completo. O embarazo, as desviacións no traballo dos riles, o fígado, o corazón son contraindicacións incondicionais. Considere o momento en que canto máis dure o proceso de perda de peso, canto máis longa sexa a dieta en si, polo que os expertos recomendan unha dieta proteica durante 4 semanas. Tal dieta proteica para a perda de peso úsase tanto para mulleres como para homes.
Receitas para pratos de dieta proteica
O menú axudará a facer unha táboa de contido en calorías de pratos acabados.
Picar
Necesitarás:
- Fillet de polo - 400 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Fariña - 1 culleres de sopa. culler
- Sal e pementa ao gusto
Método de preparación:
- Cortar o filete en capas finas e bater
- Frega o filete con sal e pementa e déixao empapar un pouco
- Bater os ovos ata un estado homoxéneo
- Cheira as chuletas cun ovo e roda lixeiramente en fariña
- Ás no forno a unha temperatura de 220 graos
Ensalada de mimosa
Necesitarás:
- Ovos - 5 pezas
- Peixe enlatado - 1 banco
- Queixo - 100 gramos
- As cebolas son cebola. 1 peza
- Recheo de kefir con vinagre balsámico
Método de preparación:
- Ferva os ovos. Separar as xemas das proteínas
- Queixo reixa
- Cortar as proteínas finamente, frotar as xemas nun ralador fino
- Corte a cebola en pequenos cubos
- Prema o peixe cunha bifurcación
- Poña en capas: proteínas, queixo, metade do peixe, cebola, a segunda metade do peixe, xemas. Cada capa, excepto a máis alta, arroxa unha pequena cantidade de recheo de kefir